De mooiste tijd van het jaar?

End of year uitdagingen voor brandmanagers in de foodbranche

Voor foodies en brandmanagers in de foodbranche is kerst hét hoogtepunt van het jaar. Maar ook een periode gevuld met veel boodschappen, snelle content en teveel om uit te kiezen. Hoe vaar je de juiste kerstkoers? Hierbij vanuit Foodies een aantal learnings om je concurrenten een stap voor te zijn, en de klant mee te krijgen in jouw verhaal. Foodies denkt graag met je mee en creëert met plezier een allround campagne gericht op awareness en conversie tijdens de drukste periode van het jaar.

Voor foodmerken begint kerst niet op het moment dat de campagne live gaat. Kerst begint zodra consumenten recepten opslaan, borrelideeën verzamelen, menu’s vergelijken en boodschappenlijstjes maken. En dat proces start ruim vóór december. Juist in die vroege oriëntatiefase ontstaat de mentale shortlist: wat gaan we doen dit jaar? Wat wordt het centerpiece en welke bijgerechten komen er?
 
Dat vroege moment om alvast een zaadje te planten, wordt steeds belangrijker. Retail- en commerce media groeien omdat adverteerders meer willen sturen op meetbaarheid, conversie en de koppeling tussen media en koopmomenten. IAB Europe benoemt meetbaarheid en creatieve schaalbaarheid als belangrijke thema’s binnen retail- en commerce media in 2026[1]. Commercie en content groeien naar elkaar toe, en meetbaarheid bepaalt waar de volgende euro naartoe gaat.

Tegelijk blijft de consument kritisch. ING verwacht dat de supermarktomzet in 2026 verder groeit door hogere prijzen én volumegroei, maar ziet ook dat consumenten prijsbewust blijven en vaker kiezen voor discounters.[2] In 2025 wonnen discounters meer dan één procentpunt marktaandeel. Dat maakt de uitdaging voor premium foodmerken groter: consumenten willen met kerst best uitpakken, maar alleen als duidelijk is waarom een product de extra keuze waard is.

Daar komt bij dat huismerken sterker zijn dan ooit. Circana meldt dat private label in Europa een recordniveau heeft bereikt, met 50% unit share in de zes grootste Europese grocerymarkten. Nederland wordt daarbij genoemd als een van de sterkst ontwikkelde private-labelmarkten.[3] Als huismerken op prijs en vertrouwen winnen, moeten A-merken en challengers hun meerwaarde concreet laten zien: in smaak, textuur, gemak, kwaliteit, presentatie en feestelijke toepasbaarheid. Dat is waar Foodies offline én in print sterk in is. Content creation en originaliteit kunnen het verschil maken.

Voor foodmerken betekent dit ook dat zichtbaarheid alleen niet genoeg is: merken moeten aanwezig zijn op het moment dat consumenten daadwerkelijk bedenken wat ze gaan koken, serveren en kopen. Foodies analyseert en helpt merken precies op die momenten relevant te worden. Niet met losse zichtbaarheid, maar met inspirerende, activerende en meetbare content die aansluit op hoe consumenten rond kerst echt zoeken, plannen en kopen.
 
Een paar tips die we graag verder met je bespreken:

1. Claim een concreet feestmoment
Consumenten denken rond kerst niet in categorieën, maar in momenten: de borrelplank, kerstbrunch, kaasplank, zero-proof aperitief, hoofdgerecht, dessert of het cadeau voor onder de boom. Foodies kan een merk koppelen aan zo’n herkenbaar eetmoment via printproducties in Foodies magazine, thematische online branded content, ad-in content voor native promotie en een contentserie met reels waarin het product een logische rol krijgt. Zo wordt een merk geen losse advertentie, maar een viuseel onderdeel van het moment waarop mensen koken, delen en kiezen.
 
2. Van inspiratie naar boodschappenlijstje
Veel consumenten zoeken eerst inspiratie, maar willen daarna vooral weten: wat heb ik nodig? Foodies kan producten verwerken in recepten, menu’s, black boxes, feestartikelen en shoppinggerichte content. Met koopknoppen wordt de stap naar conversie concreet en meetbaar, terwijl native ad-in content en receptenpagina’s het merk al eerder in de oriëntatiefase laden. Zo komt een product niet alleen in beeld, maar ook dichter bij het boodschappenmoment. Samen creëren we een overtuigende funnel.
 
3. Maak premium waarde tastbaar
Een premium boodschap werkt pas als consumenten voelen wat het product toevoegt. Foodies is een Wayfinder brand en helpt consumenten hun ideale kerst te organiseren. Premium waarde van producten die hieraan bijdragen kunnen we voor hen concreet maken via receptontwikkeling, een smaakpanel, foto & video en storytelling. Kortom, een mooier resultaat, rijkere smaak, meer gemak, een feestelijkere presentatie of een gerecht dat nét bijzonderder voelt. Een contentserie met reels kan bijvoorbeeld laten zien hoe een product smelt, bakt, combineert of serveert. Daarmee wordt premium niet simpelweg “duurder”, maar feestelijker, slimmer en lekkerder.
 
4. Win van huismerken op basis van gebruik en verhaal
Omdat huismerken voor veel consumenten een vertrouwde keuze zijn, moeten merken hun verschil laten zien in toepassing. Foodies kan merkvoorkeur bouwen door producten in actie te brengen: in recepten, how-to’s, vergelijkende serveersuggesties, borrelplankformats of kerstmenu’s. Via retargeting campagnes op basis van profielen die Foodies in tien jaar heeft opgebouwd, kunnen merken bovendien specifieke doelgroepen bereiken: van thuisbakkers en borrelaars tot bewuste eters, feestkoks en gemakzoekers.
 
5. Maak van kerstcontent een langer werkende asset
Veel kerstcampagnes pieken kort en verdwijnen daarna. Dat is zonde, want goede feestcontent wordt bewaard, gezocht en hergebruikt. Branchevereniging DDMA ziet in de GDMA International Email Benchmark 2026 dat marketeers campagnes vaker over het jaar spreiden in plaats van alleen te leunen op piekmomenten.[4]Always-on campagnes zijn ook bij Foodies effectief: in het najaar de toon zetten, een opbouw maken richting kerst en retargeting campagnes instellen op productniveau na afloop. Vindbaar zijn en vindbaar blijven is bij Foodies een gegeven.

Rond kerst wint dus niet per se het merk met de hardste boodschap. Het merk dat op tijd relevant wordt in het recept, op tafel én op het boodschappenlijstje maakt het verschil. Foodies helpt foodmerken om daar te zijn waar de consument begint: bij inspiratie die uitgroeit tot keuze.

Meer weten? Stuur ons een mail en we claimen samen jouw eetmoment.  


[1]https://marketingreport.nl/europese-digitale-advertentiemarkt-groeit-naar-131-miljard
[2]https://www.ing.nl/zakelijk/sector/trade-retail/detailhandel-food
[3]https://www.circana.com/post/private-label-reaches-record-50-unit-share-across-europe-s-six-biggest-grocery-markets
[4]https://ddma.nl/kennisbank/gdma-international-email-benchmark-2026-toont-verschuiving-in-verzendstrategie/